Les causes de l’allergie aux arachides

L’allergie aux arachides se produit lorsque le système immunitaire identifie à tort protéines d’arachide comme quelque chose de nocif. Lorsque vous êtes en contact direct ou indirect avec les arachides, le système immunitaire communiqués de produits chimiques qui causent des symptômes dans votre circulation sanguine.

Comme d’autres allergies, une allergie à l’arachide est une réponse anormale du système immunitaire. L’organisme décide que les arachides contiennent les protéines constituent une menace immunologiques, et il génère immunoglobuline E (IgE), pour lutter contre les arachides, la prochaine fois qu’ils apparaissent dans le corps. Quand quelqu’un avec une allergie à l’arachide mange arachides, cet anticorps se déclenche la formation d’histamine dans le corps pour combattre les arachides, ce qui provoque une réaction allergique.

Une réaction allergique se produit lorsque le système immunitaire réagit plus et libère des substances chimiques, y compris l’histamine, dans votre sang. Ces produits chimiques peuvent affecter différents tissus dans le corps, comme la peau, yeux, nez, bronches, tractus intestinal, les poumons et les vaisseaux sanguins. Le scientifique ne sais toujours pas pourquoi certaines personnes deviennent allergiques à l’arachide et d’autres pas.

Les scientifiques de comprendre les causes d’une réaction allergique aux arachides, ou plus précisément, une réaction allergique à au moins sept des protéines présentes dans les arachides, et cette compréhension peut conduire à des avancées thérapeutiques dans le futur. Les personnes allergiques entrer en contact avec ces protéines dans l’un des trois moyens généraux. L’exposition à l’arachide peut survenir de différentes manières, ce contact direct, le contre-contact, et par inhalation de particules en suspension.

Le contact direct avec des cacahuètes
La cause la plus fréquente des allergies aux arachides est de manger des arachides ou d’arachide contenant des aliments. contact avec la peau Parfois direct avec les arachides peuvent déclencher une réaction allergique.
Le contact direct est non seulement la cause la plus commune d’une réaction allergique, il est aussi la plus facilement évitable, à condition que le patient est diligent. Garder les enfants loin des aliments populaires tels que le beurre d’arachide peut être difficile, mais savoureux, nutritifs substituts du beurre d’arachide sont disponibles.

Croix-contact avec des arachides
C’est l’introduction accidentelle d’arachides dans un produit. Il est généralement le résultat d’un aliment d’être exposé à l’arachide au cours du traitement ou de manutention. Par exemple, une entreprise qui traite des arachides peuvent utiliser les mêmes machines pour traiter un produit alimentaire non-arachide et si la machine n’est pas nettoyé à fond, des traces d’arachide peut entrer dans les autres aliments transformés.

L’inhalation de particules en suspension
La réaction allergique peut se produire si vous inhaler la poussière ou des aérosols contenant des arachides, comme celui de la farine d’arachide ou de spray de cuisson d’huile d’arachide. Lorsque l’état de traces sont inhalées par une personne ayant une allergie à l’arachide, ils peuvent déclencher une réaction allergique. Comme contact direct, l’inhalation de protéines d’arachide dans l’air est évitable.

En outre, la forte consommation de produits contenant des arachides dans les aliments peuvent contribuer au problème. Il est difficile d’éviter d’exposer les jeunes enfants à des produits d’arachide, qui se trouvent presque partout, par exemple dans les huiles, la plupart des aliments transformés, produits de soins de la peau, et, dans certains plastiques, parmi de nombreux autres produits.

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