Allergie à la fraise

L’allergie à la fraise est une allergie à certaines protéines présentes dans les fraises. Quand les gens souffrant d’une allergie sont exposés à ces protéines, ils développent un engourdissement et des picotements dans la bouche, ainsi que d’autres symptômes tels que lèvres brûlantes, troubles intestinaux, et des difficultés respiratoires.

Les symptômes d’une allergie aux fraises sont semblables à des réactions d’allergie alimentaire. Le symptôme le plus fréquent est le syndrome d’allergie orale, caractérisée par des réactions allergiques dans la bouche et la gorge. Il peut y avoir des picotements, des démangeaisons et enflure de la bouche, lèvres, langue, gorge, et le palais. Larmoiement des démangeaisons, un écoulement nasal et les éternuements peuvent accompagner les réactions.

Dans certains cas, les bronches peuvent gonfler et à proximité, causant des difficultés respiratoires et de graves problèmes de santé. Les symptômes peuvent se manifester par des troubles respiratoires comme la rhinite allergique et l’asthme. Des symptômes plus graves comprennent vomissements, crampes, diarrhée, et en de rares occasions, la vie en danger réactions anaphylactiques telles que le gonflement de la gorge, une respiration sifflante, et la difficulté à respirer.

Selon une recherche de personnes allergiques aux fraises peuvent développer d’autres allergies alimentaires comme les kiwis ou ananas allergie, mais ce n’est pas une règle, et il ne signifie pas nécessairement que vous aurez à développer un autre type d’allergie, puisque vous avez une allergie aux fraises. Dans des cas très rares, il pourrait se terminer par des réactions anaphylactiques et l’asphyxie.

La meilleure façon de gérer une allergie aux fraises est de ne pas manger des fraises à tous. Éloignez-vous de la confiture de fraises, fraises séchées, bonbons aux fraises, fraises et tout ce qui en elle. Donc si vous avez une allergie aux fraises, choisir le strawberrie blanc, parce que l’allergène trouve dans les fraises est étonnamment liée à sa couleur rouge. Bien que la variété de fraise blanche est connu pour contenir moins de l’allergène, il est toujours mieux d’être sûr.

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